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节能火锅锅具

663   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 17:31:30
本发明属于炊事用具技术领域。本发明主要解决现有火锅存在的传热面积小，热效率低，鸳鸯火锅白汤不易与红汤同时沸腾，制做复杂，食物易糊锅、粘锅，不易清洗等问题。本发明由锅壁(1)和锅底(2)构成，其特征是锅底(2)由凹凸变化的环形外锅底(3)和U形或W形内锅底(4)，以及由环形外锅底(3)和内锅底(4)形成的凸壁(5)构成。本发明可用不锈钢、铝合金、陶瓷等金属、非金属或其它复合材料采用冲压或其它塑型方法制做。本发明主要为火锅店和餐饮店提供一种高效节能的火锅用具，也可在家庭食用火锅时使用。
声明：
“节能火锅锅具” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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