本发明公开了一种棉籽油的碱炼水洗工艺,其加工步骤:⑴毛油过滤:去除饼渣、棉粕碎屑、泥沙等杂质;⑵碱炼:在毛油中加入17%-20%浓度的碱液进行充分混合,加热到85℃-90℃进行离心分离,去除皂脚;⑶水洗:将油温控制在75℃-80℃,加入步骤⑵所得到油重10%的温度为90℃-95℃浓度为2%-4%的食盐水,混合均匀搅拌1h,沉淀8h,放出废水;⑷干燥:将油加热至130℃-140℃,进行真空6-8h,去除油中水分,得到成品油。本发明工艺简单,操作方便,可提高棉籽油质量和油得率,降低成品油色泽,增加亮度,降低含皂量,提高成品油的透明度。
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