本发明灌装机无菌系统挑战性实验的方法,属于检测方法技术领域;具体涉及对无菌纸基
复合材料灌装成型包装机(以下简称:灌装机)无菌系统进行挑战性实验的方法。所述方法包括以下检验过程:(1)对无菌室进行贴钢片检验;(2)包装材料外表面杀菌效果检验;(3)包装材料内表面杀菌效果检验;(4)无菌室空气沉降菌测试检验。本发明具有以下优点:通过本发明可验证灌装机的最大灭菌效率,从而对灌装机的无菌系统的生产、维护提供可靠的参考数据;指导灌装机生产的产品达到食品安全要求。
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