本发明属于农副产品综合加工领域,特别涉及一种高粱秸秆制备乙醇的方法。将高粱秸秆粉碎、揉丝,然后按照1∶0.003‑0.005的质量比例加入酒精用复合酶进行酶解,把酶解后的原料放入纤维真空分离机里加蒸汽至80‑93℃,然后将气体抽出冷凝为液体,精馏、去杂后即得乙醇。本发明工艺环保、低能耗、低成本,产出乙醇的质量高,值得推广。
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