本发明公开了一种餐厨垃圾发酵复合菌及其制备方法,制备方法包括以下步骤:分别将绿色木霉、枯草芽孢杆菌、黑根霉、光合细菌、酿酒酵母和地衣芽孢杆菌的菌种进行高密度培养,将高密度培养得到的各种单菌脱水干燥,制备成休眠体微生物干粉,然后按照绿色木霉20~45份、枯草芽孢杆菌10~15份、黑根霉20~30份、光合细菌5~10份、酿酒酵母7~15份和地衣芽孢杆菌10~15份的重量比,混合得到餐厨垃圾发酵复合菌。本发明用于处理餐厨垃圾发酵效果好、除臭效果显著,使用复合菌发酵处理后的餐厨垃圾可以作为有机肥料使用,变废为宝,而且避免了对水源、土地和空气的污染,以及对人体产生的危害。
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