本发明公开了一种提高亚临界水萃取效率的方法,属于食品/农产品及其副产物的加工技术领域。即亚临界水磁耦合搅拌萃取技术和方法。在亚临界萃取过程中施加磁耦合搅拌,与未加磁耦合搅拌相比,能有效解决萃取过程中固体物料沉积的问题,显著缩短萃取时间、提高活性成分的萃取得率,进而提高萃取效率。该亚临界水磁耦合搅拌萃取工艺简单、适用,无溶剂残留,环境友好,易工业化。本方法适用于所有食品/农产品及其加工副产物或废弃物或植物或中草药中活性成分的高效萃取。
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