本发明涉及有机固体废弃物资源化处理技术领域,尤其是一种餐厨废弃物高效厌氧产酸产气的处理方法。一种餐厨废弃物高效厌氧产酸产气的处理方法,包括如下步骤:1)餐厨废弃物预处理;2)厌氧发酵产酸;3)有机酸固液分离与回流;4)有机酸分离液高效产沼。这种餐厨废弃物高效厌氧产酸产气的处理方法,实现餐厨废弃物的快速高效厌氧发酵产酸和产沼气,有效避免了因为餐厨废弃物有机物含量过高,在厌氧消化过程中,产生大量的有机酸从而造成反应体系pH过低,抑制了后续厌氧产沼过程,无需二次调节反应体系pH,大大加快了产沼进程,产沼效率高。速度快,自动化程度高。
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