本实用新型涉及一种环保燃气双炒双尾小炒炉,包括机身和水槽,所述水槽设于机身上的五味板底部侧面,所述水槽槽底倾斜向下,其中倾斜向下的一端远离五味板,所述水槽槽底上设有多个阻碍杂物流动的阻流脚。本实用新型在杂物随水在水槽上流通过程中,可阻碍杂物的流通,使杂物停留在水槽上,从而杂物不会随废水流入下水道,不会发生因食材残渣引起的下水道堵塞。
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