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鱿鱼鱼蛋白及加工方法

965   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 03:00:03
本发明属于生物技术及食品加工领域，具体的涉及一种鱿鱼鱼蛋白及加工方法，制备方法包括基料、复水，汤汁配制，调味，烘干，真空包装，灭菌，得成品，本发明方法通过双螺杆挤压机，将天然水产蛋白经组织化处理后，制成具有良好咀嚼性和加工功能特性的蛋白产品，具有高蛋白、低脂肪等特点，本发明有效规避了鱿鱼粉干燥加工工序，减少了能源的浪费和废水的排放，是一种绿色、无污染的加工方法。
声明：
“鱿鱼鱼蛋白及加工方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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