一种蒸汽炉,它包括蒸汽炉本体,蒸汽炉本体内设有水箱(1)、蒸汽发生器(2)、烹饪室(3)和第一抽水泵(4),水箱(1)通过进水管(6.1)与蒸汽发生器(2)连通,它还包括连接于蒸汽发生器(2)和烹饪室(3)之间的水气分离器(5),水气分离器(5)顶部设有可供水蒸气进入烹饪室(3)内的进气口,水气分离器(5)底部通过回流水管(6.2)与进水管(6.1)连通;所述蒸汽炉内还设有废水出水管(6.3)和可将废水通过废水出水管(6.3)传输到水箱(1)内的第二抽水泵(7),出水管(6.3)一端与水箱(1)连接,出水管(6.3)另一端与进水管(6.1)连接。
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