本实用新型提供的一种新型油、水及食物残渣分离器,包括基座、外筒和分离芯体;所述基座内设有离心电机,所述分离芯体设置于基座的上方中部且与离心电机传动连接,离心电机驱动分离芯体绕竖直方向的中轴线转动;所述分离芯体包括底座、内层隔网和外层隔网,所述内层隔网和外层隔网呈同轴设置的圆筒状;内层隔网和外层隔网的下端固定于底座的顶面,底座的底部与基座内的离心电机传动连接;所述外层隔网的内壁上覆盖有油水分离膜。本实用新型通过分离芯体旋转时的离心力,对油、水及食物残渣进行快速分离,其结构简单、体积小巧、操作方便,能够显著提高厨余废水的处理效率,并且能够广泛适用于家用、商用或工业用途的各种应用场景。
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