本发明涉及烹饪器具领域,公开了一种陶瓷组合物以及由该陶瓷组合物形成的陶瓷材料作为锅基体的陶瓷锅。以陶瓷组合物的总重量为基准,该组合物含有10‑25重量%的锂辉石、25‑50重量%的透锂长石、20‑40重量%的高岭土、5‑10重量%的石英砂和1‑5重量%的滑石。由所述陶瓷组合物形成的陶瓷材料具有较小的膨胀系数,较大的导热系数。因而由所述陶瓷材料制成的陶瓷锅锅基体不同部位的温度差较小,膨胀收缩不一致的程度较小,陶瓷锅不容易开裂。
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