本发明提供了一种富硒、锌、锂麦芽粉的制备方法,通过将麦子在一定浓度下的富硒、锌、锂溶液中浸泡发芽,并在麦芽生长过程中在叶面和根部喷洒富硒、锌、锂溶液,得到富硒、锌、锂麦芽粉,以小麦或大麦胚芽为载体生物转化无机硒、锌、锂为有机硒、锌、锂麦芽粉,其硒、锌、锂含量在80-100mg/kg,可广泛用于食品、药品、保健品、饲料化妆品等原料,用于医药保健功效高、成本低、无毒易吸收。
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