本实用新型公开了一种电磁自热式煎烤盘,盘体的正面和背面均设有用以加热食物的区域,分别为烧烤区和煎烤区;盘体设有连通烧烤区和煎烤区的排油孔;盘体为由不锈钢
复合材料制成,表面涂有不粘锅涂层;盘体内设置有方形励磁线圈;盘架上设有电磁励磁驱动装置、半圆形调味箱和集油盘。使用时,将盘体的翻转即可方便煎烤和烧烤模式的切换。其优点是:结构科学而紧凑,同时兼顾了食物煎烤两种加工方式,使用方便;有“不粘锅”效果;盘架功能多,既能支承盘体,还能放置调味料,并且还可以收集油脂,避免油脂污染环境;还兼顾了多余的油脂通过排油孔及时排出盘体外面,避免了油脂因烤得太久产生致癌物质,让加工出来的食物更有利于健康。
声明:
“电磁自热式煎烤盘” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)