本发明涉厨房用具技术领域,尤其涉及一种轻量化不锈铁锅及其制备方法,包括铁锅本体,所述铁锅本体包括铁质内层和成型于所述铁质内层外的铝质外层3;所述铁质内层2表面形成有ε‑氮化铁膜层,所述铁质内层2表面硬度为500‑700HV。本发明的不锈铁锅,其内表面形成的ε‑氮化铁膜具有较好的致密性和硬度,耐磨性能优越,采用铁铝两层
复合材料,内表面铁层尽可能的做到最薄,外层铝层具有质量轻、热导性好的特点,可以使产品尽可能的轻量化,同时还避免了传统铁锅容易局部聚热,产生油烟点的缺点;其制备工艺简单。
声明:
“轻量化不锈铁锅及其制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)