本发明提供了一种利用水葫芦制备食用菌培养基的方法,包括制备浆体、去除重金属、压滤、灭菌、混合发酵、制得成品步骤,制备的培养基中含有的粗蛋白质为20.5~22.8%,粗脂肪为3.5~4.6%,粗纤维为12~15%,单糖为7~8%,该培养基能有效栽培5~6茬的食用菌。通过本方法制备食用菌培养基,原料发酵充足,纤维素和木质素得到了充分降解,培养基中的营养物质含量较高;培养基灭菌较为彻底,不含有病原菌和害虫虫卵,不会对食用菌的种植产生污染,安全性得到大大提高;水葫芦浆体经过纳米多孔陶瓷复合材料过滤板的处理后,其含有的重金属被有效去除,大大提高了培养基的安全性。
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