本发明涉及一种酶电极、酶生物传感器及其制备方法和应用。所述酶电极包括基底电极,所述基底电极表面附有碳化蛋壳膜,所述碳化蛋壳膜上固定化有纳米金属颗粒和酶。本发明的酶电极以蛋壳膜和纳米金属颗粒
复合材料作载体,来实现酶分子的有效固定和酶与电极之间的直接电子转移,提高酶分子催化活性和传感器的灵敏度。与现有技术相比,本发明的酶电极以蛋壳膜为材料,实现废弃物重复利用,制作方法简单、成本低廉,电极和酶之间的电子传递速率高;本发明的酶生物传感器检测灵敏度高、快捷准确、稳定性和重复性好。
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