本发明涉及动物油脂精制技术领域,特别涉及一种马油的精制方法。本发明使粗马油经3次水洗后除去大部分杂蛋白,然后经过填充柱;填充柱中填充氨基
功能材料,戊二醛中的一个醛基与氨基功能材料上的氨基发生schiff’s反应,另一个醛基与杂蛋白上的氨基发生schiff’s反应,从而将马油中的杂蛋白除去;最后马油经脱色脱水得到最终的精制马油。本发明步骤简单,易于操作,降低了成本,避免了传统马油精炼的繁杂操作以及操作中马油有效成分的丢失,适于广泛推广应用。
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