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高硬度、耐腐蚀的陶瓷钢厨房刀具

559   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-18 14:45:27
本实用新型提供了一种高硬度、耐腐蚀的陶瓷钢厨房刀具，包括不锈钢刀坯和刀柄，所述不锈钢刀坯的后部设有长方形的连接件，所述连接件能够插入所述刀柄中；所述不锈钢刀坯的下部设有刀刃，所述刀刃上设有多个间隔设置的刀孔，所述刀刃的表面覆盖有金属陶瓷粉末冶金熔合层或者是硬质合金混合粉末层，利用激光熔覆或者氩弧焊结将其强化在刀具的刀刃上，在刀坯的刀刃处开上1‑N个小孔，让金属陶瓷粉末和不锈钢刀坯形成牢固的冶金结合，其硬度达到洛氏62～70度。所述刀孔内填充有金属陶瓷粉末冶金熔合层该厨房刀具耐腐蚀，刀坯经削磨，刀部的硬度，锋利度耐磨性均有极大提高，能够长久的保持刀刃的锋利度，而且刀体兼具有刀刃处高硬度和韧性好的优点。
声明：
“高硬度、耐腐蚀的陶瓷钢厨房刀具” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
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