本发明涉及一种利用废弃茶渣经EM发酵生产大葱专用有机肥的方法,该方法包括将茶叶渣经自然发酵和EM发酵后筛选、造粒、干燥、扑粉再次造粒包装为成品,其中成品含有30%有机质钾、氮、磷养分6%及微量的铜、硼、元素,还有少量的茶多酚及EM活菌群。利用本发明的方法生产的有机肥,其中所含的有机质分解的有机酸和EM还可抑制土壤亚硝酸积累及危害大葱根系的物质,使之得到降解,从而缓解连作障碍,提高大葱质量,减少大葱外干膜层次,葱白紧实、脆嫩。
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