本发明揭示了对甲砜基苯基丝氨酸乙酯的合成方法,包括以下步骤:S1,将甘氨酸乙酯盐酸盐加入甲醇中升温解形成第一溶液;S2,在第一溶液中加入五水硫酸铜溶解形成第二溶液;S3,将第二溶液的PH值调节至碱性反应条件后,加入对甲砜基苯甲醛进行反应,反应期间保温并控制PH值保持反应条件值;S4,回收反应后物质中的甲醇后向残留物中加入水形成第三溶液,降温后通过离心分离得到对甲砜基苯基丝氨酸乙酯。本发明采用甘氨酸乙酯盐酸盐与对甲砜基苯甲醛在硫酸铜、有机碱催化下一步反应生成目标产物,反应过程中不需要使用硫酸,降低了废水中废酸的量,保护了环境;避免了硫酸运输及生产过程中可能发生的危险,更加安全,有利于提高操作效率。
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