本发明公开了一种对甲砜基苯丝氨酸乙酯的制备方法,其步骤为:1)对甲砜基苯丝氨酸铜盐与乙醇、带水剂在活性炭固载对甲苯磺酸催化下发生酯化反应,回流反应,回流反应过程中不断将反应生成的水分通过分水器除去,反应结束后,趁热过滤,回收活性炭固载对甲苯磺酸重复使用;2)回收反应后物质中的乙醇,后向残留物中加入饱和硫化钠溶液除铜离子,再加入活性炭脱色,过滤,所得滤液滴加氨水,调pH=8.5~9.0,使溶液降温至0~5℃,过滤,干燥,得到对甲砜基苯丝氨酸乙酯。本申请反应过程中不需要使用浓硫酸,完全避免了强酸性废水的产生,保护了环境;避免了硫酸运输及生产过程中可能发生的危险,更加安全,有利于提高操作效率。
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