本发明提供了一种L‑异亮氨酸的制备方法。所述方法按下列步骤进行:1、沉淀反应;2、溶解脱色;3、树脂分离;4、压水冲洗;5、分步洗脱;6、树脂柱的再生处理;7、真空浓缩;8、冷却析晶;9、离心处理;10、粗品精制。在该方法中分离、提取等工艺条件温和,生产过程容易控制,无高压、高温步骤,生产安全性高,且所产生的三废易于处理,从而能够避免对环境的危害,该方法的生产工艺稳定,提取收率高,每吨原料中可以提取到合格L‑异亮氨酸25kg以上。
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