本发明涉及一种乳酸钠酸解生产乳酸的方法,步骤为:1)乳酸发酵液通过膜过滤系统过滤分离菌体得到滤液;2)滤液经阳离子均相膜和阴阳离子双极膜交替安放的双室电渗析解离得到乳酸和氢氧化钠;3)氢氧化钠返回乳酸发酵工序作为中和剂,乳酸溶液用活性炭进行脱色;4)脱色后的乳酸溶液经强酸性阳离子交换树脂处理,残留的乳酸钠全部被酸解成乳酸;5)处理后的乳酸溶液进行多效蒸发浓缩或MVR蒸发浓缩;6)浓缩后乳酸进行短程蒸馏精制,制成液体乳酸产品。本发明利用钠盐法生产乳酸,消除钙盐法产生的硫酸钙
固废,减少离交再生废水排放,有利于保护自然环境。
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