本申请公开了一种利用酶降解技术酶解有机原料制作培养基的方法,包括如下步骤:S1:称取有机原料一加入水搅拌均匀并加热,待温度升高至40℃‑60℃时,经过酶解和灭酶处理后得有机原液一;S2:在有机原液一中加入有机原料二和水后进行酶解,最后灭酶处理后得有机原液二;S3:将有机原液二酶解得酶解液三,将酶解液三灭酶后得有机原液三;S4:将有机原液三过滤,加入水和可溶性物料搅拌均匀后后进行灭菌处理得培养基。该方法解决了用高温方式对有机物料处理,有机物料的投入量和水量均较大,同时,使用的设备较大,成本较高;有机物料的利用率低、浪费较多,产生固体废物也较多,因此,不但资源浪费,而且污染环境。
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