本发明公开了一种基于玉米秸秆与真菌协同发酵制备粗多糖的方法,步骤为:(1)将干燥粉碎的玉米秸秆放置于水热反应釜中,加去离子水,密封水热反应釜,放置水热反应釜于加热装置中,反应,取出反应生成物,离心,固体烘干;(2)向容器中加入步骤(1)获得的产物,加入干燥的豆腐渣,蒸馏水,混合均匀,灭菌,得混合物料,在无菌条件下,接种真菌菌种接种液,密封容器,避光培养,获得粗多糖。本发明用玉米秸秆和豆腐渣作为原料,实现了对生物质废弃物的多方位、高效率利用,减轻环境污染,缓解了当前玉米秸秆利用率低的问题。操作简便,投资较小,处理方式缓和。粗多糖用途广泛,可用作饲料、抗氧化剂等。
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