一种甜菊苷的提取方法,为克服目前提取甜菊糖的方式生产周期长、污水量大、产量小收率低等问题,本发明提供一种如下的技术方案:(1)、粉碎甜菊叶;(2)、渗滤;(3)、脱色;(4)、超滤;(5)、纳滤;(6)、滤出液浓缩至膏状物,加入甲醇,使甲醇含量达到90%以上;(7)升温至28‑32℃,搅拌至有结晶析出,静置;(8)离心分离,固体烘干,得粗甜菊糖苷;(9)将粗甜菊糖苷放入乙醇中,搅拌后静置;(10)离心过滤干燥,得到甜菊糖苷。本发明的有益效果在于:提取部分用70%的甲醇及柠檬酸首先去除了果胶、色素、植物多糖;膜分离技术去除大小杂分子;省去树脂吸附的纯化方法;缩短了生产周期;提高了出产率;无废水。
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