本发明公开了一种α‑氨基酸螯合铬(Ⅲ)的生产工艺,该工艺方法包括以下步骤:将含有α‑氨基酸的母液与碱混合加热到一定的温度和保温一段时间,然后冷却至60℃~90℃,在负压条件下进行浓缩处理,浓缩至一定浓度,加入活性炭进行脱色处理;然后再加入一定量的无机三价铬盐化合物,在75℃~95℃条件下充分搅拌反应一段时间,反应完全后,反应混合液冷却至室温,析出大量的固体,过滤、洗涤、烘干,得到α‑氨基酸螯合铬(Ⅲ)化合物。该发明实现了α‑氨基酸结晶母液中残留的α‑氨基酸和α‑氨基酸衍生物得到了有效的综合利用,减少了α‑氨基酸生产过程中“三废”的排放及其资源的浪费,绿色、环保、清洁。
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