本发明公开了一种高纯度阿魏酸的制备方法,属于植物提取技术领域,具体工艺过程包括碳酸氢钠预处理、皂化反应、活性炭脱色、粗提、重溶、过树脂精制、结晶等步骤,工艺操作容易实现,不使用任何有机溶剂,节能环保,采用活性炭和离子交换树脂结合使用,其中活性炭可脱除少量红棕色色素,树脂可脱除黄绿色色素和顺式阿魏酸,并且树脂可反复使用;本工艺中使用活性炭的量仅为原有工艺用量的5~10%,并且不使用白土,大大降低了产生的固体废料,节约了成本,减小了耗能。
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