本发明公开了一种蛹虫草速溶粉的制备方法,包括以下步骤:选取个体饱满且健康的蛹虫草子实体;粗粉碎后进行热水浸提、匀浆;利用纤维素酶进行水解,水解液湿法超微粉碎后均质;经过喷雾干燥获得淡黄色蛹虫草速溶粉。本发明产品生产周期短,产品生产过程中原料无损失,生产过程中无废弃物排放,是一种产品产出率高、生产工艺简单、绿色环保的生产方法。此外,本发明作为蛹虫草速溶粉可以作为固体饮料直接饮用,还可以添加于食品工业生产过程制作保健型功能食品,拓宽了蛹虫草子实体的应用领域。
声明:
“蛹虫草速溶粉的制备方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)