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从虾壳中提取有用物质的方法

865   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 05:13:01
本发明涉及一种从虾壳中提取有用物质的方法,将虾壳破碎后与水混合,然后加热至28‑35℃后,调节PH值至6.8‑7.5,优选为6.8‑7,再加入碱性蛋白酶混合,升温至42‑48℃,恒温酶解50‑70min后,过筛,获得酶解液和固体残余物;对酶解液进行离心分离处理,获得含有虾青素的虾蛋白沉积物;将虾蛋白沉积物与水混合,边搅拌边加热,并调节PH值至6.8‑7.0,加热至58‑60℃后,加入植物油,在搅拌状态下,乳化50‑70min,获得乳化液;对乳化液进行离心,分层,在上层获得含有虾青素的油,在中层获得水,在下层获得虾蛋白。本发明方法是以虾加工后的废弃生物质为原料,可同时提取四种高值化物质,既提高了原料利用率又缩短了生产周期,并且不添加有机溶剂,清洁绿色环保。
声明:
“从虾壳中提取有用物质的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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