本发明是菜籽饼和棉籽饼混合脱毒生产发酵饲料蛋白的方法,利用对菜籽饼和棉籽饼同时具有脱毒作用的曲霉或根霉菌种,接种于菜籽饼和棉籽饼的混合原料中,在25~40℃经14~30小时发酵,然后烘干粉碎即为产品。产品符合饲料的安全要求、蛋白含量可达40~45%,营养更加互补齐全,可直接做饲料蛋白使用。本发明采用固体开放式发酵,工艺和设备简单,无三废,容易实现工业化生产。
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