本发明提供一种改善餐厨垃圾乙醇型两相厌氧消化系统性能的方法,属于固体废弃物资源化技术领域。该方法首先使用葡萄糖溶液活化酵母,然后将餐厨垃圾底物和酵母活化液以及回流的沼液共同加入至第一相形成产酸产醇相,第二相为产甲烷相,每天取第二相出料体积的2/5‑3/5回流至第一相,同时取与第二相出料体积相同的第一相的物料进入第二相,形成沼液回流的餐厨垃圾乙醇型两相半连续厌氧消化系统。本发明操作简单、易行,在甲烷相有机负荷2~5g‑VS·L
‑1·d
‑1时,相对于传统餐厨垃圾两相半连续厌氧消化系统可以提高甲烷产量29.0~83.4%,同时可将甲烷相有机负荷提升至6g‑VS·L
‑1·d
‑1而稳定运行,可有效提高餐厨垃圾资源化利用率。
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