本发明涉及一种餐厨垃圾的堆肥方法,包括以下先将餐厨垃圾去除掉木制品,纸巾,塑料品,再按比例加水,充分搅拌溶解后,去除上层废油脂后用高速粉碎机粉碎,加热后冷至室温;再固液分离,调整固体含水量;另取甘蔗渣用NaOH搅拌反应1‑2小时;将分别处理后的餐厨垃圾和甘蔗渣混合均匀成堆肥基料,按堆肥基料质量比接种地衣芽孢杆菌,巨大芽孢杆菌和里氏木霉进行发酵,发酵到7‑10天翻堆,再继续发酵直至腐熟。由本发明提供的餐厨垃圾堆肥方法,步骤简单有效,不仅仅缩短腐熟所需要的时间,提升腐熟程度,还减少氮元素损耗,所制备的有机肥碳氮比达到行业标准。从发芽指数看,对植物无毒性。
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