本发明公开了一种D90脱盐乳清粉的生产方法,包括如下步骤:(1)制备不含固体悬浮物的乳清原料液;(2)将乳清原料液送入纳滤膜获得纳滤浓缩液;(3)将纳滤浓缩液送入超滤膜浓缩1.5~4倍,获得超滤浓缩液和含有部分乳糖的超滤透析液,调整超滤浓缩液的乳糖和蛋白比例至标准状态;(4)将乳糖和蛋白比例调至标准状态的超滤浓缩液进行电渗析脱盐,得到D90脱盐乳清液和电渗析富盐水;(5)将D90脱盐乳清液经浓缩干燥得到D90脱盐乳清粉;(6)将电渗析富盐水和步骤(2)所得的纳滤透析液送入反渗透系统进行废水回收。本发明的方法制备的D90脱盐乳清粉,可供婴幼儿食用,无杂质和致病元素,安全可靠。
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