本发明公开了一种提高餐厨垃圾厌氧发酵生产沼气的方法,属于有机物固体废弃物处理和生物质新能源的技术领域。本发明包括以下步骤:(1)取餐厨垃圾;(2)取接种物;(3)将餐厨垃圾与接种物混合,搅拌均匀,加入发酵反应器中,使固体浓度为1.5-4%;(4)取二价铁盐,配制1.00-6.36g/L的溶液;(5)按照1-250mg/L的添加量将步骤(4)配制的二价铁溶液加入到步骤(3)的发酵反应器中;(6)将步骤(5)发酵反应器置于中温条件下,发酵,收集沼气。本发明通过向餐厨垃圾发酵体系添加适宜浓度的二价铁离子,有效促进了甲烷菌的活性,提高了有机质降解率,增加了沼气产气量,缩短了发酵时间,提高了经济效益。
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