本发明提供了一种食用菌培养装置,包括培养瓶、顶盖和保温套,所述培养瓶上设置有顶盖,顶盖上设置有连接内沿,并且顶盖中部开设有出菇通孔;培养瓶底部放置有出菇架,所述出菇架使用木屑和麦麸用混料机充分混和,用模具压制成一定密度且中间含有透气孔的板材,培养瓶外侧套设保温套。本发明将固体发酵和液体发酵两种方式相结合,工作时,将液体菌种滴入出菇架,利用液体菌种发酵快,菌龄一致的优势,同时也可发挥固体菌种接种染菌率低,操作方便等特点,本发明能够大大提高生产效率,并且可以有效利用木屑和麦麸,减少能源的浪费,变废为宝,并且制备出的菌种菌龄齐,便于进行下一步培养。
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