本实用新型提供一种餐饮业油水分离装置,包括过滤网、箱体一、水泵、管道一、出水阀、管道二、活性炭吸附层、箱体二、紫外线杀菌灯、箱体三、搅拌器以及电机,箱体一内部安置有过滤网,箱体一右侧设置有水泵,该设计可除去废水中的固体垃圾,管道一下端设置有管道二,管道二上安装有出水阀,管道一右端设置有箱体二,箱体二内部顶端安置有紫外线杀菌灯,箱体二内部底端设置有活性炭吸附层,该设计可对水进行进一步的净化,箱体三上端设置有电机,箱体三内部安装有搅拌器,电机穿过箱体三与搅拌器相连接,该设计可除去废油中的有害物质,本实用新型使用方便,便于操作,稳定性好,可靠性高,延长了使用寿命。
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