本发明提供一种果葡糖浆的制备方法,该方法包括下列步骤:淀粉乳液化、糖化、陶瓷膜除杂澄清脱色、纳滤膜脱色脱盐、异构化酶异构化、吸附剂纯化、陶瓷膜除杂脱色澄清、纳滤膜脱盐、三效蒸发浓缩、精制成糖浆。本发明所提取果葡糖浆工艺节省工艺提高处理效率,去除了工艺繁琐性,同时此工艺没有活性炭和离交处理工艺,减轻环保压力和降低成本,且糖渣可以作为动物饲料原料,变废为宝,整个过程没有固体废料排出。本发明整体工艺可操作简便,提高生产效率,可以达到工业化生产的需求。
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