本发明提供了一种酱香型酒糟厌氧消化耦合水热碳化的全利用方法,属于生物质及固体有机废弃物资源化全利用领域。主要包括以下步骤:酱香型酒糟的调质预处理、厌氧消化、固液分离、稻壳沼渣水热碳化处理、固液分离、水解液用于调质预处理、生物炭吸附高氨氮沼液、固液分离、清水回用、高氮炭基肥还田。本发明针对酱香型酒糟有机质含量高、可溶性有机酸含量丰富、稻壳含量低等特点,结合厌氧消化与水热碳化的功能特点,设计出一整套废弃物资源化、能源化的技术路线。不仅解决了酱香型酒糟大量堆积以及填埋所产生的环境问题,而且实现了酱香型酒糟的资源化利用,产生清洁能源与高值肥料。
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