本发明公开了一株梭伦剥管菌新菌种及其应用,属于食药用菌的栽培及应用技术领域;该梭伦剥管菌新菌种菌株编号为L‑DKJ,保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号为CGMCC NO.22460;其与已报道梭伦剥管菌的序列相似度为97.91%,且ITS序列存在多位点简并碱基和插入突变,与已报道的梭伦剥管菌独立在两个分支。该梭伦剥管菌新菌种能够利用板栗废弃物进行高效栽培,产生子实体,菌丝生长速度快,生物转化率高。同时,其液体发酵和固体发酵培养物及子实体中含有的挥发性香味成分及生物活性成分与已报道的梭伦剥管菌也有不同,在板栗农业废弃物资源化利用以及食品和药品开发方面具有广泛的应用前景。
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