本发明公开了属于固体有机废弃物高效资源化利用技术领域的一种醋渣与禽畜粪便联合厌氧发酵生产沼气的方法。该方法首先使用碱性过氧化氢(Alkality hydrogen peroxide,AHP)溶液对工业制醋产生的醋渣废弃物进行预处理,然后将预处理后的醋渣与禽畜粪便、接种物混合联合厌氧发酵生产沼气。本发明所述的碱性过氧化氢预处理可以解决醋渣为底物的厌氧发酵系统易酸化的问题,该预处理方法高效、环保;另外,所建立的共发酵系统不需加入其它营养物质及调节pH值,该产沼气方法更便捷快速、产气效率高。
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