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鱼汤宝

938   编辑：管理员   来源：中冶有色技术网  
2023-03-19 04:57:42
本发明的一种用淡水鱼废料制成的鱼汤宝，是将鲜鱼解体后剩余的鱼头、鱼尾、鱼骨刺、鱼鳞、鱼内脏中的鱼油等废料，通过选择侵泡换水使鱼血排完洗净泣干，再将炒锅升至高温放入鱼油炼化，加放葱根、生姜，然后放入鱼废料进行翻炒，直至有较浓葱香味按比加清水确定反应温度、反应压力、反应时间熬成乳白色，滤去鱼残骸进行第二次加温，配放特质鱼骨粉各种调味品和粉碎好的葱、生姜糊熬制，浓缩提炼精华到一定的浓度，装入小容器，待冷却后成为半固体状态，食用时按比加水烧开，配制鱼汤宝、蔬菜、肉丸等配料即成，制作方便快捷、味鲜可口、无鱼腥味，非油炸的绿色食品，特别适应受伤人员的健康恢复和老人、儿童、孕妇的营养需求。
声明：
“鱼汤宝” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究，如用于商业用途，请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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