本发明属于固体废弃物处理处置及资源回收领域,具体涉及一种用酸/热联合法破碎消化土霉素菌渣提取蛋白质的方法。该方法包括以下步骤:土霉素菌渣搅匀均质预处理、酸?热联合处理土霉素菌渣、溶解性蛋白质提取液分离、等电点法沉淀蛋白质和蛋白质的分离,本发明采用酸?热联合工艺,将菌渣进行溶胞处理,使蛋白质溶出,从而实现蛋白质固体从菌渣中分离提纯,从土霉素菌渣提取蛋白质,能实现菌渣中资源化、减量化处理。
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