本发明公开的用分子筛催化水解葡萄糖制取乙酰丙酸的方法,其步骤如下:1)500-900℃焙烧分子筛催化剂;2)将经过焙烧分子筛催化剂和浓度为5-100g/L的葡萄糖溶液加入密闭高压反应釜中,葡萄糖和催化剂加入量的重量比为6-0.5;3)向反应釜通入氮气,排出反应釜内的空气,然后升温至120-220℃,在0.1-2MPa的压力下反应2-20h。本发明采用分子筛固体酸催化剂代替液体酸催化葡萄糖生成乙酰丙酸,反应条件温和,催化剂表现出的活性高,乙酰丙酸收率可达40%。产物中不含无机酸,不会产生大量废液废渣,不会腐蚀设备,催化剂与原料和产物易分离,符合当今化学工业绿色化的发展方向。
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