本发明公开了一种香料4-甲基-2-(2-甲基丙基)-2H-四氢吡喃-4-醇的制备方法,包括以下步骤:制备羟基玫瑰醚和氢化反应;所述制备羟基玫瑰醚步骤包括:原料及催化剂的加入,升温及另一种原料的加入,反应,过滤步骤;所述氢化反应步骤包括:加入原料及催化剂,氮气氢气置换,反应,过滤、提纯步骤。反应采用固体酸作为催化剂,不会产生废酸水,废碱水等,减少环境污染;中间产物羟基玫瑰醚为固体,易于提纯;加氢后产品纯度高,产品香气好;采用该方法制备的产品纯度≥99.2%。
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