本发明实施例公开了一种厨余垃圾脱水堆肥工艺及系统,涉及垃圾处理技术领域,所述厨余垃圾脱水堆肥工艺包括:按质分选,对混合的垃圾进行除杂,分选出厨余垃圾;对厨余垃圾进行固液分离,对厨余垃圾进行破碎挤压,分离大部分水分,生成固体残渣和有机废液;固体残渣运输与处理,通过压缩车对固体残渣进行运输,并将固体残渣与园林垃圾协同堆肥;将有机废液降解处理,利用生物水解设备对有机废液进行降解处理。本发明能够解决厨余有机湿垃圾在压缩运输过程中易产生渗滤液,污染环境的问题,以及参与好氧堆肥工艺过程中由于含水率高导致曝气不足、后端废水处理压力大的问题。
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