本发明公开了一种从废弃蛹虫草培养基中酶解辅助提取虫草素的方法,属于虫草素制备技术领域。本发明以废弃蛹虫草培养基为原料,首先经高压处理后经中性蛋白酶酶解,再加热水灭酶浸提,通过树脂吸附除杂后透析浓缩,冰浴结晶后冻干,从而得到从蛹虫草培养基中酶解辅助提取虫草素的方法。实例证明,本发明方法操作简便,无需特殊设备,以含有菌丝的废弃蛹虫草固体培养基为原料,不仅节约了资源,实现了废物利用,而且降低了生产成本,最终使得虫草素提取得率达到0.70~0.80%,虫草素纯度达到99%以上,适合大规模生产应用。
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