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利用虾漂烫废液制备调味料的方法

811   编辑:管理员   来源:中冶有色技术网  
2023-03-19 04:44:41
一种利用虾漂烫废液制备调味料的方法,包括以下步骤:(1)虾漂烫废液置于反应釜中,加入蛋白酶进行酶解,获得虾漂烫废液酶解液;(2)往酶解液中加入还原糖,进行美拉德反应,利用离心机去除美拉德反应溶液的固体杂质后,得到虾调味料粗成品溶液;(3)利用电渗析技术去除虾调味料粗成品溶液的重金属后,再利用喷雾干燥快速干燥,得到虾调味料粉成品。本发明可充分利用虾漂烫废水,变废为宝,开发具高附加值的虾调味料产品。
声明:
“利用虾漂烫废液制备调味料的方法” 该技术专利(论文)所有权利归属于技术(论文)所有人。仅供学习研究,如用于商业用途,请联系该技术所有人。
我是此专利(论文)的发明人(作者)
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