本实用新型涉及废水处理设备技术领域,尤其是一种饭店厨房废水用的油水分离装置,包括一个卧式布置的箱体1,箱体的内腔通过隔板3分隔成至少三个分离腔5,相邻分离腔之间通过固定在隔板上的U形管4连通,U形管的两个管口平齐且低于分离腔的顶部边沿,最前一个分离腔顶部设有进水管6,最后一个分离腔的顶部设有出水管2,且出水管的顶部高于U形管的管口,出水管的尾端延伸至分离腔底部,能够对厨房废水进行初步处理,使得固体杂质、油脂和废水分离,还具有结构简单,使用方便的特点。
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